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 (一)、銅的營養(yǎng)作用

銅在作物體內(nèi)含量甚微，一般為10-100mg/kg，主要分布在植物幼嫩部分。種子、新葉中含銅較多，老葉和莖中含量則較少。

1、銅是作物體內(nèi)某些氧化酶的組分，如抗壞血酸氧化酶，多酚氧化酶等，對(duì)氧化還原反應(yīng)起催化作用。

2、銅能提高葉綠素的穩(wěn)定性，避免過早遭受破壞，促進(jìn)葉片更好地進(jìn)行光合作用。因此，缺銅葉片易失綠，從幼葉的葉尖開始，以后干枯，禾谷類作物不能結(jié)實(shí)。

(二)、植物缺銅的癥狀

植株的缺銅癥狀一般較不明顯，同鎂、錳、鋅等比較起來，缺銅往往沒有典型癥狀。銅在作物體內(nèi)也較難轉(zhuǎn)移，所以缺銅一般先在幼嫩部位表現(xiàn)出來。

果樹缺銅常產(chǎn)生梢枯病。果樹頂葉成簇狀，嚴(yán)重時(shí)頂梢枯死?；既便~癥狀的果樹，果實(shí)品質(zhì)惡劣，嚴(yán)重者果實(shí)開裂，果皮上有膠狀分泌物，并提早脫落。